Description
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La robe du Cañaoak Pure Blended Reserve Rum – Managua Edition est or profond, brillante et légèrement cuivrée.
Au nez, s’expriment des arômes de fruits tropicaux confits, mêlés à du toffee et une pointe discrète de vanille.
En bouche, l’attaque est moelleuse, dominée par la mélasse, le sirop d’érable et la noix de coco grillée, avant de révéler une touche de gingembre et de cacao. La finale est longue et chaleureuse, sur des notes de caramel salé, de bois toasté et un dernier écho épicé qui persiste avec élégance.
Pour apprécier toute la richesse du Cañaoak Pure Blended Reserve Rum – Managua Edition, servez-le pur dans un verre tulipe à 16 °C–18 °C et prenez le temps de laisser tourner doucement le liquide. Vous pouvez également opter pour un service sur un gros glaçon pour en adoucir l’attaque, ou le rafraîchir sans dilution grâce à des pierres à whisky, afin de préserver intégralement ses arômes. En accompagnement, un carré de chocolat noir 70 % ou un plateau de fruits secs (abricots, noix) mettra en avant ses facettes fruitées et épicées.
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