Description
PérouLe Pisco Barsol Quebranta révèle des arômes subtils sur les fruits comme la poire et la banane avec également des notes d’agrumes.
La recette du Pisco Sour vous est proposée, référez vous à l’onglet “Cocktails” pour la consulter
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Pisco Barsol Quebranta
Pisco Puro, Pérou, 41.3%, 70cl.
32€
En stock
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> Informations sur la livraison
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Le Pisco Barsol Quebranta est un Pisco appelé “puro” car issu d’un seul cépage. Barsol élabore sa gamme de Piscos dans une des plus anciennes distillerie du Pérou.
Le cépage Quebranta est réputé pour être le cépage apportant le plus de puissance au Pisco. Il fait partie des cépages classifiés comme non aromatiques, ce qui apporte au Pisco une certaine sobriété et un côté un peu sucré qui s’apprécie lorsqu’on le consomme en Pisco Sour.
Cocktails
Pisco Sour
Ingrédients :
– Pisco (5cl)
– Jus de citron (2cl)
– Sirop de sucre de canne (2cl)
– 1 blanc d’œuf
– Angostura bitter (quelques gouttes)
Recette :
Mélangez le Pisco, le jus de citron et le sirop de sucre de canne dans un shaker préalablement rempli de glace. Ajoutez le blanc d’œuf et mélangez à nouveau quelques secondes.
Servez le mélange sans les glaçons dans un verre. Ajoutez quelques gouttes d’Angostura Bitter sur la mousse qui se sera formée sur le dessus du verre.
Informations sur la livraison
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Maxime Becker (client confirmé) –
Bouteille de qualité, à peine réceptionné que déjà vidée!