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Silent Pool

Gin distillé, Angleterre, 43%, 70cl.

45

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La micro-distillerie Silent Pool est basée dans la campagne britannique au Sud-Ouest de Londres. Ce distilled gin est issu de la sélection rigoureuse de 24 plantes différentes. Afin de tirer le meilleur de chaque botanique, plusieurs techniques sont utilisées, alliant la macération et l’infusion.

Les ingrédients utilisés sont en majorités locaux et le miel utilisé pour adoucir ce gin ne déroge pas à cette règle.

Ce gin a été notamment récompensé d’une double médaille d’or au WSC de San Francisco en 2017.

la vente d'alcool est interdite aux personnes de moins de 18 ans. L'État recommande aux femmes enceintes de ne pas consommer d'alcool.
UGS : 5060411480001 Catégorie :

Description

Degré

Volume

Type

Origine

Producteur

L’utilisation de ces nombreuses plantes et les multiples techniques utilisées se ressentent dès le nez qui offre une grande complexité aromatique et une belle fraicheur.

La genièvre est bien présente en bouche, mais on ressent un bouquet d’arômes floraux et fruités. La finale se révèle très douce grâce à la pointe de miel.

Peut se consommer avec des glaçons, un peu de tonic et des zestes d’oranges pour en sublimer la fraicheur.

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1 avis pour Silent Pool

  1. Eric (client confirmé)

    Belle découverte à Bristol il y a deux ans.
    Un Gin doux mais très subtil, Juste un peu de Tonic Water suffit pour l’apprécier pleinement. .
    Une double médaille d’or au WSC 2017 vraiment mérités

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