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Gin Avem – Hippolais

London Dry Gin, France, 40.3%, 50cl.

45

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Le Gin Avem – Hippolais est un London Dry Gin imaginé à Bordeaux et élaboré à Cognac. Il s’agit d’un assemblage de 3 eaux-de-vie dont l’une n’est autre que la Vodka Nadé issue de raisins du bordelais. Une autre eau-de-vie est élaborée à partir des indispensables baies de genévrier et la dernière contient les plantes aromatiques (poivre de Jamaïque, coriandre, quinquina, écorces de citron et angélique).

La bouteille bleue évoque l’univers des apothicaires et cette idée d’assembler les ingrédient pour trouver la bonne recette. Le nom Avem, qui signifie oiseaux en latin, fait référence à la liberté offerte lorsque l’on crée un gin et qui permet de lui apporter sa personnalité.

la vente d'alcool est interdite aux personnes de moins de 18 ans. L'État recommande aux femmes enceintes de ne pas consommer d'alcool.
UGS : 3719022020015 Catégorie :

Description

Degré

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Type

Origine

Producteur

Très expressif, le gin Avem après un nez assez doux se révèle puissant en bouche avec notamment le poivre de Jamaïque qui relève ce côté très aromatique.

Il peut s’apprécier pur à température ambiante. Sa puissance aromatique pourra également apporter une personnalité supplémentaire à vos cocktails et même à l’inévitable Gin Tonic !

Baptiste nous à d’ailleurs proposé une recette de cocktail à base de Gin Avem Hippolais. Ce cocktail, qu’il a baptisé Le Sudiste, est à découvrir en vidéo sur l’onglet Cocktails.

Cocktails

Le Sudiste

Étudiant en école hôtelière, Baptiste (Instagram : @butler_of_highschool) nous a proposé un cocktail à base de Gin Avem qui fleure bon le sud. Un grand merci à lui pour cette proposition que nous vous invitons à découvrir en vidéo.

 

Cocktail Le Sudiste à base de Gin Avem

Cocktail Le Sudiste – © Baptiste

 

Ingrédients :
– 2cl de jus de citron
– 2cl de sirop de thym
– 5cl d’infusion de thym
– 2cl de crème de cerise
– 5cl de Gin Avem

 

 

 

Pour la recette, nous vous invitons à visionner la vidéo réalisée par Baptise :

 

Informations sur la livraison

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